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天天短讯！猪肉丸的做法视频教程_猪肉丸的做法

来源：互联网    时间：2023-06-04 05:42:15

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于猪肉丸的做法视频教程，猪肉丸的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备研磨机。


【资料图】

2、这是我的绞肉机，我把这里的肉绞碎了，所以我可以补上。

3、猪肉早上一定要买新鲜的纯瘦肉(腿肉)，有点软，不能掺水。研磨机太小了。我三次绞肉，我家是破壁人两个60秒。我就是直接加冰块，盐，鸡粉，胡椒粉(胡椒粉也可以加)。

4、(外面加味精的猪肉丸比较好吃，家人不介意可以加肉末)。这是第一次拧出果肉。茶道杯太大，冻不住，打碎了很麻烦。家里最好有一个小冰块，不要放在家里。敲我左右)总之什么好用。

5、肉浆全部做好之后，用手搅拌。你会发现越搅拌阻力越大。这是因为果肉发粘。这时候可以用手指挤压猪肉丸。肉丸多挤一挤，就顺滑了。挤成一圈后用勺子划锅，水温300度。

6、可以用碗准备旁边的水。如果勺子粘在果肉上，可以用水做。挤煮，但是水温不能高。

7、这是所有的猪肉丸挤压。

8、这是一个盛肉浆的盆。不要浪费冷水。将肉糜混合备用。

9、将猪丸子捞起，放入一碗凉水浆中，凉了再捞起。

10、丸子捞起后，把锅里的丸子和盆里的凉水一起煮，盛一大盆丸子汤，可以配米线和米粉。米粉配肉丸很好吃。

11、中午煮了一碗紫菜丸子汤，绝对不柴，有弹性。

12、这是商用机器做的，功能强大，做起来很漂亮。

以上就是猪肉丸的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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