痛风饮食疗法（痛风的饮食指南）-环球播资讯

1、你好这位朋友：先祝你身体健康快乐：痛风患者可以吃如下食物：（1）蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。

(资料图片仅供参考)

2、如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

3、（2）少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。

4、痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5、（3）大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

6、（4）保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。

7、不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

8、（5）碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

9、（6）少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

10、（7）禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

11、（8）少用强烈刺激的调味品或香料。

12、（9）限制嘌呤摄入。

13、嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。

14、患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

15、（10）不宜使用抑制尿酸排出的药物。

16、忌海鲜、啤酒、豆制品等嘌呤高的食物。

17、戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止痛风与饮食风的发病机理，早在几千年前的中医理论中就已经明确是和饮食有关。

18、元代的医学家朱丹溪指出:"痛风者，大率因血受热，已自沸腾，其后寒凉外搏，热血得寒，汗浊凝滞，所以作痛，夜则痛甚，行于阳也。

19、"明代的著名医学家张景岳也指出:"痛风，内由平素肥甘过度，湿壅下焦;寒与湿邪相结郁而化热，停留肌肤。

20、"这些论述之中，"热血"、"汗浊"、"肥甘过度"、"湿壅"贴切的说明了我国古代中医早已对痛风病的致病原因有了非常到位的认识。

21、现代痛风病学研究也确认，痛风的发病与日常饮食用直接的关系，痛风病的根源在于体内尿酸过高，而大多数人尿酸过高的原因都与饮食习惯有关，终日宴请、喜食生猛海鲜、大鱼大肉，生活富裕如同帝王一般的人群是痛风发病率最高的。

22、所以，痛风病在医学上又被称为高尿酸血症。

23、一个成年男子每天体内会产生1000毫克左右的尿酸，这些尿酸被肾脏的远曲小管吸收后，再排出体外。

24、痛风病患者由于各种原因导致了肾脏的远曲小管受损，不能完全吸收体内产生的尿酸，导致尿酸在体内聚积并且越来越多，最后超过血液溶解饱和度的尿酸被析出，形成尿酸晶体随着血液四处流动。

25、这些尿酸晶体如果不能及时被排出，就会附着于人体远端的脚趾、手指关节处，引发痛风。

26、……痛风的饮食禁忌很多痛风患者，缺乏对痛风原因的正确认识，未能找准问题的根源所在。

27、认为痛风是小问题，吃点药就好了。

28、平时不注意体内尿酸的控制，不注重肾脏功能的保养。

29、还有的成功人士身不由已，应酬不断，大量进食高嘌呤食物。

30、这些都会导致体内尿酸水平不断升高，最终形成尿酸结晶，附着在关节处成为新的痛风石。

31、长此以往，痛风的发作会日益频繁、逐渐加重，甚至影响了工作和生活。

32、所以，要对痛风的原因有清醒的认识，养成良好的饮食习惯和生活习惯。

33、……食物中的嘌呤含量差别很大，痛风病人尽量不要吃海鲜、动物内脏。

34、喝酒要选择红酒，不喝啤酒，少喝白酒。

35、肉汤少喝、火锅汤不能喝。

36、茶要清淡的，浓茶、红茶不能喝，喝牛奶不能选酸奶。

37、……痛风患者宜用食物(一)肉类和海鲜食物。

38、严格意义上痛风患者不能吃肉类和海鲜，但是肉类对人体正常新陈代谢非常重要，还可以增强人体抵抗力，所以痛风患者应当少量补充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉类…………(二)蔬菜和菌类。

39、蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐为宜，菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜，具体嘌呤含量:……(三)饮品饮品主要包括水和茶，其他的饮品并不适合痛风病患者饮用。

40、……痛风病患者要适当加大日常饮水量，从而加大尿量，促进尿酸正常排出。

41、如果是在痛风病间歇发作期，为促进药物吸收，加快药物分解排泄，更要加大饮水量，最好保持每天两千毫升饮水。

42、……推荐痛风病患者日常饮用绿茶，绿茶中的成份可以促进人体内尿酸排出，提高肾脏活力，恢复远曲小管吸收能力。

43、可以通过饮食调理.多喝水以助尿酸排出。

44、2.、严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。

45、3、.避免大量进食高嘌呤食物，像牛肉，猪肉，海鲜，动物的内脏，花生，豆类、菠菜、酒等!4、蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，5、饮食结构可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。

46、不宜吃粗粮。

47、6、药物治疗，目前临床上多用别嘌呤醇和苯溴马龙治疗。

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