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江西的菜好吃吗?有哪些特色菜?-全球通讯

来源：南方养生网    时间：2023-06-02 10:16:47


(资料图片仅供参考)

江西菜，主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜组成。江西大多数美食都有点辣，让食客胃口大开。

??江西www.nfysw.com十大美食

藜蒿炒腊肉瓦罐煨汤九江庐山石鱼景德镇苦槠豆腐上饶经国扣肉板栗烧土鸡井冈山炒石鸡景德镇煨鸡客家酿豆腐荷包红鲤鱼

南昌菜是江西三大地方菜系之一，菜味以鲜辣为主，江西菜有千年饮食历史，南昌的名菜有三杯狗肉、豫章酥鸡、五元龙凤汤、米粉蒸肉、白糖糕、石头街麻花、风味烤卤肉、瓦罐汤、拌粉、吊楼烧饼等。

想要品尝南昌菜，不可能每个地方都要去一趟，可以到南昌品尝美食，南昌有很多名菜藜蒿炒腊肉、四星望月、匡庐石鸡腿、豫章酥肉、虫草炖麻雀、向塘土鸡、竹筒米粉蒸肉、五元龙凤汤、潘阳湖狮子头、三杯狗肉、三杯鸡等。

南昌风味小吃南昌米粉、石头街麻花、牛舌头、金钱吊葫芦、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、大回饼、木瓜凉粉、伊府面、吊楼烧饼、状元糕、麻辣烫、白糖糕等。

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